和の心でおもてなしする食酒場


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2011年 12月 19日 ( 4 )

食べログ!

ご存知ですよね?!

初コメントをいただけました!!

ありがとうございました!!!

皆様んもぜひコメントしてください!!!

目指せ、注目度ナンバー1!!!

href="http://r.tabelog.com/niigata/A1503/A150302/15005553/dtlrvwlst/3605136/" target="_blank">
by itoigawa-kurohime | 2011-12-19 15:53 | 膳処くろひめ

ブラック焼きそば!!

相変わらずの勢いで注文があります。
県外のお客様は本当によく食べていきますね。
見事にご当地グルメになっていると思います。
関係者の皆様のおかげだと思います。
最近、ブラック焼きそばの味を調査する「ブラックやきそばGメン」が出没しているようです笑
調査結果をまた糸魚川の街に反映させてよりよい料理を観光客の皆様に召し上がっていただきたいですよね。

うちのはあんかけです。

しょっぱい味が好きな人はご遠慮下さい。
少し甘い、それでいて固焼きそばにあんかけが舌に絡みついて「パリっ」とした触感がいいです。
味もただ甘い、のではなくなんというか~マイルド?!
食べなきゃわかりません!!!!
by itoigawa-kurohime | 2011-12-19 15:46 | 膳処くろひめ

あんこう仕入てます!!!

シーズンですね。
くろひめの会席コースには鍋物が最近はつきますが、あんこうを仕入れたときはあんこう鍋など出しています。あんこうのから揚げもやわらか~くておいしいですよね。

寒くなってきました。雪も積もってきました。

あったか鍋で身も心もあったかに!!
by itoigawa-kurohime | 2011-12-19 15:30 | 膳処くろひめ

三人姉妹。

ご存知ですか??
12月3日、4日に上演されました。
公報糸魚川にもでかでかと・・

劇、なわけです。

内容は割愛させて頂きますが、
なんと、くろひめスタッフで出演者が居たのです。

さて誰でしょう~~~??

このブログを書いている私が正体なのですが、この舞台、3ヶ月前から稽古がスタートしていました。

「プロ」の演出家、宮島先生による指導の下、芝居未経験者をほとんどに猛特訓。

本当に宮島先生なしではここまで皆、一生懸命にならなかっただろうし、レベルも低かったかもしれない。・・だって、すごいんですよ、指導。やはり指導者ですよね。熱さに惚れました。

ひとつの物語を完結させる喜びが上映者側にはありました。
出会いも素敵でした。
これからもいろいろとお付き合いが深まっていくと思います。

ひとつの目標に向かって皆でがんばる達成感は一塩です。

あ、写真は黒姫で見れます。
PCを置きましたので見れます~~~
by itoigawa-kurohime | 2011-12-19 15:28 | 糸魚川のイベント